菜園の宝石、ミニトマト

夏の屋上菜園も収穫の時期を迎えた。苗から育てたミニトマトが真っ赤に染まり、まるでルビーのような輝き、このまま鑑賞していたいくらい。今回も途中のわき芽とりも摘心もしなかったため、縦横無尽な枝ぶりとなり、支柱を何本も使ってしまったけど、自由に伸びたい方向へ伸びたいだけ育てるという放任主義（ほったらかしとも言う）だからこれはこれで良しとする。赤い実をそのままサラダにするのもいいけれど、今回はマリネ漬けにしてみようと思う。ミニトマトの収穫が終わると夏も終わりに近づいてくる。