畑の冬支度

お正月も過ぎ大寒を迎えると、1年でもっとも寒く野菜にも厳しい季節となる。一般的には畝にビニールをかぶせて温室にして冬をしのぐ。この時期にホウレンソウやルッコラ、ミニカブ、ダイコン、ジャガイモなどを植えて春の収穫を待つというのはなんともわくわく楽しいもの。わが屋上菜園では、年末に葉物と根菜をすべて収穫してしまったので、今季の農作業はおしまい。来季は何育てようかなあ～。